雪の下キャベツ

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どうも！
札幌市中央卸売市場、
青果仲買の
木内商店、カズです。

カズ：
美味しいキャベツが
食べたいな、
シャッキシャキで
甘いキャベツが
食べたいな～

担当：なに、これのことか？
（少し照れてます）

カズ：そ、それですね。
北海道は和寒町、
剣渕町の冬の味覚
“雪の下キャベツ” です。

煮物も甘く美味しく
漬物に使えば絶品

個人的に
コールスローサラダを
作ったらあの店の味を
優に超えました。
+ﾟ｡(´∀｀)｡ﾟ+

思えば子供の頃、

先代社長である父が
自分の家の裏庭に
大量のキャベツを
埋めるのを
見ていました、

その後、２ヶ月ほどして、
そのキャベツは回収されて
家を後にしました。

あの時、
儲けたのかな～？？

冬期間、絶賛販売中、

お問い合わせ宜しく
お願いします。
カズでした。

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